przepisy na zupy mleczne
Sprawdzony przepis na zupę mleczną z zacierką Zupa mleczna to dla wielu osób smak dzieciństwa. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, smaczna, zdrowa, oraz pasuje zarówno jako śniadanie, jak i kolacja. Z tych powodów świetnie nadaje się dla dzieci, ale i wielu dorosłych by nią nie pogardziło ;) Najczęściej robiona jest ona z zacierką, czyli „makaronem” startym na tarce. Poniżej znajdziesz prosty przepis właśnie na taką zupę mleczną z zacierką. Jeśli chcesz oszczędzić czas i nie robić zacierki, możesz zrobić prostszą wersję, czyli zwykłą zupę mleczną z makaronem, na którą przepis znajdziesz tutaj. Składniki (4 porcje) 1 litr mleka 2 małe jajka 80 gramów mąki 3 łyżeczki cukru szczypta soli 1 łyżka wody Przygotowanie Zacznij od wyrobienia ciasta. Do miski wrzuć 2 średnie jajka, 100 gramów mąki, 1 łyżkę wody oraz szczyptę soli. Wyrób ciasto, aby było jednolite i twarde. Do garnka wlej litr mleka, dodaj szczyptę soli i zagotuj. Wyrobione ciasto zetrzyj na tarce do garnka. Gotuj do miękkości zacierek. Na koniec wsyp 3 łyżeczki cukru do zupy i ponownie zagotuj. Zupę mleczną podawaj z zacierkami, kluskami lub makaronem. Ciesz się smakiem pysznej zupy mlecznej :) To ci się przyda garnek miska tarka Ukryty bonus: KLIKNIJ ABY ZOBACZYĆ Jeśli masz jakieś uwagi do powyższego przepisu, lub znasz inny sprawdzony przepis na zupę mleczną z zacierką, napisz je w komentarzu :) Ten wpis nie ma jeszcze żadnych ocen. A jak Ty go oceniasz? :) mlekozupa mlecznazupa mleczna z zacierkąZupa owocowa skrywa w sobie świeże maliny, borówki i wiśnie. Ponadto znajdziemy w niej również sok jabłkowy. Całość zagęszczamy kisielem. Jeśli chcemy, możemy zabielić ją również jogurtem naturalnym. Gotowe danie podajemy zazwyczaj solo lub z dodatkiem makaronu. Ta prosta zupa owocowa świetnie sprawdzi się latem w roli lekkiego dania obiadowego. Jaki macie ulubiony smak z dzieciństwa? Coś, co przygotowywała Wam tylko mama lub babcia i czego w zasadzie w dzisiejszych czasach się już nie robi…? U mnie to była zupa mleczna z lanymi kluseczkami, zupy owocowe (wiśniowa była moją ulubioną), domowy kisiel czy kogel mogel. Pamiętam jak kiedyś podczas pobytu na kolonii, na menu widniała zupa mleczna z kluseczkami. Ucieszyłam się, bo zawsze miło zjeść domowe śniadanko. Jakie było moje zdziwienie, kiedy na śniadanie podano mleko z makaronem zamiast mojej ulubionej zupy mlecznej! Bleh. Nie dziwię się więc, ze ludziom robiło się słabo na samą myśl o takiej zupie. Zupa mleczna- na słodko czy na słono? Zupa mleczna na słodko czy na słono? U mnie w takich sytuacjach zawsze dominuje smak wytrawny. Tak samo jak nie jadam leniwych klusków na słodko ani nie posypuję cukrem placków ziemniaczanych. Słodkie są tylko kiedyś zupy mlecznej w wersji na słodko, oprószonej cynamonem, ale dla mnie to już nie to samo, nie ten smak. Nie takie gotowała mi mama i babcia. Jak zrobić zupę mleczną? Zrobienie zupy mlecznej jest banalnie proste i zajmie Ci maksymalnie 10 minut. Składniki zazwyczaj mieszam na oko, ale na potrzeby tego przepisu zapisałam proporcje z ostatnio przygotowywanej zupy. W kwestii klusków sprawa jest prosta im więcej mąki dodacie do ciasta tym kluseczki są twardsze, ale łatwiej jest nadawać im kształt. Natomiast jeśli do ciasta dodacie mniej mąki, ciasto będzie rzadsze, a powstałe kluseczki będą bardzo drobne. Przy rzadkim cieście konsystencja zupy będzie raczej przypominała rzadką kaszę mannę. Składniki na zupę mleczną: 500ml mleka2 małe jajka4 łyżki mąki pszennejszczypta soli Jak zrobić zupę mleczną? Przepis krok po kroku. Potrzebny czas: 10 min.. Z przepisy wychodzą dwie porcje zupy mlecznej. Zagotuj mleko. W garnku zagotuj mleko. W międzyczasie przygotuj ciasto na kluseczki. Zrób ciasto na kluseczki W misce dokładnie wymieszaj ze sobą jajka, mąkę i szczyptę soli. Mieszaj dotąd aż otrzymasz jednolite ciasto o konsystencji trochę bardziej gęstej niż ciasto naleśnikowe. Ciasto możesz też zmiksować blenderem. Przygotuj lane kluseczki Namocz łyżkę stołową w gorącym mleku, dzięki czemu ciasto będzie z niej łatwo odchodzić. Następnie nabieraj na nią małe porcje ciasta i wkładaj je do gorącego wyłożysz ostatnią porcję ciasta całość gotuj jeszcze przez 1-2 minutki aż kluseczki będą wolisz możesz ciasto delikatnym strumieniem wlewać do mleka i całość delikatnie mieszać. Otrzymasz wtedy konsystencję tej rzadszej kaszki manny. Smacznego! Zupy mleczne należą do potraw pożywnych. W Polsce zupa mleczna była przez dziesięciolecia jednym z podstawowych dań w barach mlecznych, czyli tanich jadłodajniach, które zanikły w dużej mierze w latach 90 XX wieku, w okresie gwałtownej ekspansji sieci placówek szybkiego żywienia opartych na zachodnich wzorach (pizzerie itp.).
Wiem, jak ważny jest smaczny start w Przemianie. Przygotowałam więc dla Ciebie kilka przepisów na dobry początek. To zupy zgodne z Programem Przemian. Niech zainspirują Cię do odkrywania nowych smaków i uczą, że odchudzanie może być kolorowe, smaczne i bez liczenia kalorii 🙂 Zupa pizzowa Składniki na 4 litry: 2,5 l wody300 g schabu bez kości2 średnie cebule6 ząbków czosnku2 puszki krojonych pomidorów100 g przecieru pomidorowego100 g karczochów w słoiku (bez zalewy)70 g czarnych oliwek (bez zalewy)200 g pieczarek1 łyżka suszonej bazylii1 łyżka suszonego oregano1 łyżeczka ksylitolusól himalajskapieprz czarny Kluski: 10g świeżych drożdży250g mąki1 czubata łyżeczka ksylitolu (cukru brzozowego)1/2 łyżeczki soli himalajskiej1 jajko0,5 szklanki ciepłego mleka (ok. 130 ml)1 łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Zagotować 2,5 l wody. Schab pokroić w cienkie paseczki i wrzucić do wody. Gotować 30 pokroić w piórka, oprószyć solą, odstawić. Pieczarki i czosnek pokroić w plasterki. Wrzucić do zupy wszystkie warzywa. Gotować 15 pokroić w kostkę, oliwki na pół. Dodać do pomidory z puszki wraz z sokiem oraz przecier pomidorowy. solą, ksylitolem, bazylią, oregano i kluski. Wymieszać wszystkie składniki na gładkie ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. Zagotować 2 l osolonej wody, nakładać łyżką porcje ciasta, gotować 5 min. Odsączyć na sitku. Podawać z zupą. Śliwkomania Składniki na 2 litry: 1l wody50 dag śliwek ½ szklanki jogurtu naturalnegomakaron nitki bezglutenowykawałek laski cynamonukilka listków świeżej bazylii1 łyżka ksylitolu (cukru brzozowego)2 goździki Przygotowanie: Śliwki umyć pod bieżącą, letnią wodą, następnie usunąć z nich pestki i pokroić na kawałki. Zalać przyprawy i gotować. W osobnym garnku ugotować podawać z makaronem, jogurtem i świeżą bazylią. Kociołkowa Składniki na 4 litry: 2 l wody4 pomidory1 duża marchewka4 ziemniaki1 zielona papryka1 por1 papryka czerwona2 małe cebule0,5 kg łopatki wieprzowej20 dag maślakówpół paczki makaronu kolankaśmietana 12%3 liście laurowe3 ziela angielskiemieszanka suszonychwarzyw z przyprawamisłodka papryka w proszkuostra papryka w proszkunatka pietruszkisól, pieprz Przygotowanie: Mięso umyć i pokroić w paseczki/kostkę. Dodać przyprawy i gotować 15-20 dodać pokrojone warzywa z maślakami i ugotować makaron kolanka. Gdy mięso będzie miękkie, dodać ugotowany makaron i posiekaną natkę oraz ewentualnie śmietanę. Przepis pochodzi z książki Zupomania® – schudnij zdrowo z Moniką Honory. Daj buziaka! 1000 Składniki (na 4,5 l zupy): 3,5 l bulionu wołowy – drobiowego2 łyżki masła2 średnie piersi z kurczaka (około 500 g)domowe kluseczki lub zacierki3 średnie marchewki (około 300 g)6 garści świeżego szpinaku (około 110 g)13 pomidorków koktajlowych (około 160 g)12 plastrów suszonych pomidorów (około 100 g)3 ząbki czosnku (około 20 g)5 sztuk cebuli dymki (ze szczypiorem) (około 200 g)łyżka papryki wędzonej w proszkułyżka curry w proszkuczosnek niedźwiedzikurkumalubczyksól himalajskapieprz czarny mielony Przygotowanie: Przygotować kluseczki lub osobno ugotować garnka wlać bulion. Wstawić na średni ogień i doprowadzić do szpinak i osuszyć na sitku, a następnie za pomocą ręcznika papierowego. Pokroić w paski i przepłukać pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w cienkie pokroić, marchewkę obrać i pokroić w półplasterki, po czym dodać je do bulionu. Gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem około 10 pomidory odcedzić z oleju, a następnie pokroić w cienkie paski i dodać do koktajlowe przekroić na pół lub w ćwiartki i wrzucić do czosnek, dodać go do zupy. Dodać przyprawy. koniec gotowania dodać pokrojony z siekanym szczypiorkiem. Zapowiada się pysznie, prawda? Podobne przepisy znajdziesz w książce „Zupy w mig” – to przepisy na szybkie (20-30 min.) i pyszne zupy! Zielony raj Składniki na 4 litry: 1,5 l wody1,5 l wywaru mięsnego60 dag serduszek drobiowych2 marchewki2 pietruszkićwierć bulwy selera20 dag kukurydzy z puszki20 dag pomidorków koktajlowych40 dag szpinaku1 por2 ząbki czosnkusól himalajskapieprz ziołowylubczykczosnek niedźwiedziimbir Wykonanie: Umyć serduszka, oczyścić, pokroić w ćwiartki i gotować w 1 litrze pietruszki i seler obrać i zetrzeć na „makaroniki”.Gdy serduszka będą już miękkie, dodać starte warzywa. drugiego garnka wlać 1,5l wywaru mięsnego. Dodać do niego umyty szpinak, pokrojony por oraz pokrojony czosnek, a następnie wywar z serduszkami oraz z zbledowanymi końcu dodać kukurydzę oraz pokrojone pomidorki. Przyprawić. z domowymi kluseczkami lub zacierkami. A może potrzebujesz gotowego, przykładowego jadłospisu Przemiany? A jeśli jeszcze Ci mało pysznych dań – mnóstwo przepisów znajdziesz w moich książkach oraz e-bookach: Zupy w mig – Poradnik+78 przepisów – nasz hitowa książka z przepisami na szybkie i proste zupy gotowe w 20-30 minut! Pyszne zupy i sposoby na sprytne gotowanie. Zupomania® w podróży – poradnik+60 przepisów – przepisy inspirowane kuchniami z całego świata – podróż po wyjątkowych smakach 🙂 Skuteczne odchudzanie zupami – poradnik+67 przepisów – przepyszne przepisy na aromatyczne zupy! Zupomania® – poradnik+45 przepisów – jedna z ulubionych książek Zupomaniaków. Zupy sycące ale nietuczące – poradnik+45 przepisów – pyszne, klasyczne zupy ale w zupełnie nowym wydaniu 🙂 A ponadto: Dziennik Przemian – książka i notes w jednym – idealny do śledzenia Twojej Przemiany. Znajdziesz tu także kilka przepisów. Życie bez efektu jo-jo – poradnik+100 przepisów – przepisy na zupy oraz dania stałe na III etap. Zdrowe i smaczne odchudzanie – poradnik +130 przepisów – przepisy na III etap (dania stałe). Polecam Ci także nasze e-booki z przepisami: E-book „Gotowanie na ekranie, czyli hity zupowe Programu Przemian” – ulubione, hitowe zupy z gotowania na żywo 🙂 E-book Odchudzanie dla zdrowia. Przepisy na zupy – przepisy na zupy rekomendowane dla osób chorujących na insulinooporność/cukrzycę lub niedoczynność tarczycy/Hashimoto. E-book „Zupy pobudzające metabolizm” – wspaniałe, rozgrzewające i pobudzające metabolizm zupy. E-book „Odchudzające zupy wegetariańskie” – przepisy na zupy bezmięsne. E-book „Zupy pełne miłości” – 10 przepisów – pyszne, ciekawe zupy, nie tylko na Walentynki.
Lekkie zupy jarzynowe z dodatkiem chudych mięs i zdrowych węglowodanów, to świetny posiłek dla cukrzyka. Nie można jeść ich całkiem bez ograniczeń ze względu na zawartość węglowodanowych dodatków np. ziemniaków lub kasz. Mimo to lekkie zupy mogą pojawiać się w diecie cukrzycowej często i w dość znacznych porcjach.Zupy – przepisy na te pyszne pierwsze dania to domena kuchni polskiej. Choć przez pewien czas nie jadało się ich tak dużo jak dawniej, dziś znów cieszą się ogromną popularnością. Najchętniej sięgamy po domowe zupy na obiad zwłaszcza w chłodniejsze proste do przygotowania i można ugotować więcej, na zapas. Dysponując zapasowym wywarem w lodówce lub zamrażarce, można w kilkadziesiąt minut ugotować smaczną i pożywną zupę. A ponieważ w wielu domach są blendery, można takie pyszne zupki miksować potem na gładki na zupy, które proponuję, to klasyki kuchni polskiej oraz nowoczesne. Łączą smak warzyw, wywaru, przypraw i mięsa lub ryb oraz owoców morza. Najlepsze przepisy na zupy :).